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唠家常 品美食 抢红包 ,闻江社区“百家宴”热闹开席

时间:2015-11-09 09:26:39   来源:萧山网

图为居民们举杯同庆。

图为美味的菜肴。

图为温先生开始抢红包。

图为阿姨拍下“百家宴”的全家福。

图为美味的菜肴。

  萧山网讯 11月7日晚,第四届“邻里百家宴”在郁金香岸的小广场上热闹开席。一大早,蔡利华阿姨就去农贸市场里买了只新鲜的鸭子打算在“百家宴”上露一手。蔡阿姨的卤鸭和手撕包心菜在小区可是出了名的,估计有不少居民都盼着了。这不,忙乎了一下午的蔡阿姨还特意精心打扮一番才前去“宴会”。

  在小广场内,郁金香岸的工作人员已经忙活开了,十几张大圆桌被整齐铺开,桌上的饮品、水果和碗筷已为居民们准备好;由于下雨天,几位保洁员也卖力清理地面的水渍以防前来赴宴的居民滑倒。没到饭点,小广场内已经开始热闹开来。“张阿姨,今天你拿了什么菜来啊!我可要好好品尝品尝。”、“原来是小吴,我做了很多菜,待会多吃点。”、“你们这么早就来了,我以为来早了。”不少居民端着亲手烹饪的菜肴前来“赴宴”。小广场内不时飘来阵阵菜香味,“这些美味的菜肴都是她们自己带来的,今年的‘百家宴’算是第四届了,不少居民都熟悉了。不过今年听物业说会增加新节目,让我们期待下!”闻江社区支部委员蔡雪龙说。

  “百家宴”是闻江社区每年的传统。下午4点多,就有居民拿着甜品和冷菜来到了小广场抢位置。在一片热闹声中中,宴会正式开席。不少居民拿着碗和筷子一桌一桌品尝过去,每道菜似乎都很合她们的口味。“悦月,这饼真好吃,和店里卖得一样,我要再吃一块。”宴会里,就属小朋友们最开心了,纷纷围着餐盘转。

  “周师傅,你们家带了什么好吃的。”傍晚6点,周师傅一家端着刚刚在家烹饪的五道菜风风火火来到了小广场。“今年的百家宴被我岳母赶上了,昨天她们才从东阳来这里做客。听说有这活动,岳母好不吝啬把从东阳带来的羊肉拿来给邻居们分享,当然还有这一大锅芋艿烧排骨也是我岳母的拿手菜。这碗生姜烧肉的生姜比市场上买得个小,岳母特地从东阳拿来给我们做菜,很新鲜。”说话间,周师傅夹起一块羊肉给其他居民品尝。

  辣炒熏肉、酸辣土豆丝、辣炒鱼块,这些菜都是来自湖南怀化的林女士的拿手菜,“这些辣椒是我们自己种的,够味。最有特色的还数那熏肉,这烟熏腊肉的制作过程可讲究了,不能用普通的材木,要用稻谷的壳和柴木的皮熏制,这样烟熏后的腊肉吃起来才够香。”听了她的一番话,惹得爱吃辣的居民们直流口水,迫不及待的品尝这道美味的辣炒熏肉。

  这次的“百家宴”除了具有特色的熏肉和东阳羊肉外,家常菜也挺受大家欢迎。张阿姨的蜜汁红枣和煎蛋、李阿姨的番茄蛋花汤和卤鸡爪、孔大哥的糖醋里脊和炸鱼、林大妈的五香茶叶蛋和炖汤,煎、炒、烹、炸、炖全齐了,这一桌可都有大酒店的标准了。

  “各位郁金香岸的居民们,手机准备好了嘛?现在开始要抢红包了咯!”主持人话音刚落,在场的居民们纷纷拿起手机抢红包来讨个吉利。“主持人你慢点,我手机还没打开。”、“抢到了,抢到了,看看抢到多少。”“只抢到1元,不过抢红包充满惊喜,过程很快乐。”居民们享受着这一刻带来的欢乐。

  居民温长胜带着女儿来参加“百家宴”,“自‘百家宴’开办以来我们都会积极参加,每次的菜色都有创新。‘百家宴’为我们搭建了相互认识的机会,在一起唠嗑家常,拉近邻里的关系。”话说着,温先生也加入了抢红包的行列。

  通过“百家宴”的举办,不仅让居民们大饱口福外,还增强了社区居民之间的感情,让大家多了一次交流的机会,使居民们共同感受邻里亲情的温馨与快乐。(记者 孔纳慧  通讯员 王陆东)

本站编辑:孔纳慧